​葡萄酒颜色对照表(葡萄酒颜色有什么区别)

葡萄酒颜色对照表(葡萄酒颜色有什么区别)

葡萄酒颜色对照表。在图1中，显示了根据本发明的实施例的用于控制燃料电池系统的方法的流程图。在图1中，示出了根据本发明的实施例的燃料电池系统的的控制方法。在图1中，示出了根据本发明的实施例的燃料电池系统的操作参数的示例。在图1中，示出了根据本发明的实施例的燃料电池系系统的操作参数的示例。在图1中，示出了根据本发明的实施例的燃料电池系统的操作参数的示例。

葡萄酒的颜色复杂多样有红色的、红色的、白色的、褐色的、甚至还有粉嘟嘟的颜色，想要知道葡萄酒的颜色是怎么来的吗？

图文转载自【君麓】知乎账号

今天我就带你走进葡萄酒颜色的世界！

其实五颜六色的葡萄酒可以分为三大类：红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。

红葡萄酒

红葡萄酒的颜色有很多，那为什么差异这么大呢？

红葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。

首先，在酿造红葡萄酒时，会有一个浸皮的过程。浸皮的时间越短，颜色也就越浅，它的酒体会比较轻盈，单宁会比较柔和；浸皮的时间越长，颜色也就越深，它的酒体也就更为浓郁，单宁会比浸皮时间短的葡萄酒更圆润、成熟。

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第二，随着酒龄的增加葡萄酒的颜色会随之变浅，所以红葡萄酒颜色又可以分为紫红、宝石红、石榴红、棕红色。

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不同颜色的红葡萄酒口感有啥区别呢？

年轻颜色深的红葡萄酒酒体轻盈、果香味、花香味明显，较易入口；陈年后颜色浅的红葡萄酒酒体浓郁，大部分带有复杂的泥土、香草以及橡木桶等香味，口感绵延悠长。

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比如说这款来自南澳洲产区的梅洛红葡萄酒，因为没有经过陈年，所以它的颜色较深，这款红葡萄酒芬香四溢，较易入口，薄荷、黑橄榄以及浆果的味道较为突出，回味中橡木带着咖啡的曼妙香气，酒质清新，单宁还比较柔和。我觉得这款葡萄酒还不错。

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下面这款红葡萄酒是来自西班牙里奥哈产区，这是一款经过橡木陈年的红葡萄酒。它的颜色稍浅，有着相当丰富的甘草、黑胡椒和肉桂香。由于酒经过相当时间陈年，酒入口非常纯净而温和, 充沛的红梅下是一层层的香草和光滑的单宁。这款红葡萄酒非常符合我的口味——够烈

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白葡萄酒

那为什么白葡萄酒的颜色又是淡黄色、淡绿色或者琥珀色，而不是红色呢？

那是因为在酿造时他们会把葡萄去皮，只有白葡萄酒会选择低温浸皮，这样果皮里的色素没有释放到酒液中，所以白葡萄酒不呈酒红色，而是淡绿色或者淡黄色以及琥珀色。一般酿造白葡萄酒都是使用的白葡萄，只有少数会使用红葡萄品种酿造。

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为什么白葡萄酒颜色有深有浅呢？那是因为白葡萄经过陈年后颜色会随着酒龄的增加而变得更深，这就和红葡萄酒陈年后颜色变浅刚好相反了。

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白葡萄酒一般比红葡萄酒易入口，但是口味比较清淡。它可以是含有丰富的奶油味，也可以是清新的让人心旷神怡。

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比如说这款澳大利亚布琅兄弟酒庄酿造的甜白葡萄酒，酸甜平衡，淡淡的清香。还行吧，主要是我比较喜欢口感强烈一点的，萝卜青菜各有所爱。

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桃红葡萄酒

桃红葡萄酒颜色也来自于葡萄皮，只是浸皮的时间比较短，所以颜色不及红葡萄酒的颜色深。因为经过短时间的浸皮，所以酿制完成后会有粉粉的颜色出现。浸皮的时间越长，它的颜色就越深；浸皮的时间短，它的颜色就越浅。

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桃红葡萄酒多以新鲜的水果、花朵、植物的气息为主，如草莓、樱桃、玫瑰、柑橘、甜瓜等，它的口感清新淡雅，易入口。

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比如说这款来自法国波尔多、拉微酒庄长相思酿制的桃红葡萄酒。这款酒带有新鲜水果香气，如柑橘的味道。口感圆润、酸甜适中，适合刚入门的饮用哦。我觉得还可以，喝多了烈酒，试试清新的也不错。

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The End