​冰粉是什么原料做成的？冰粉是什么东西做成的？

冰粉是什么原料做成的？冰粉是什么东西做成的？

冰粉是什么原料做成的？冰粉是什么东西做成的？冰粉相信很多小伙伴都吃过，尤其到了夏天，冰凉爽滑的冰粉更是大家的宠爱。制作冰粉如果是传统的做法，需要用冰粉籽。冰粉籽是从霹荔果里面所提炼出来的，褐色的小籽把它放到纱布当中，然后浸在水里面揉搓，产生的粘液与水混合在一起是冰粉。所以想用冰粉籽做冰粉，要准备好冰粉籽。

冰粉，部分地区又称凉粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山(武阳)，并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲、冰粉树。

假酸浆是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物，原产于南美洲。中国南北均有作药用或观赏栽培，河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区有逸为野生，生于田边、荒地或住宅区。该种全草可药用，有镇静、祛痰、清热解毒之功效。

冰粉主要有四种：1、水果冰粉——上面可以添加自己喜爱的当季水果粒，如西瓜、火龙果等。2、糍粑冰粉——添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。3、鸳鸯冰粉——凉糕与冰粉的结合。4、常规冰粉——冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。