夏季红豆怎样搭配做粥，红绿双豆粥是怎么做的？
夏季红豆怎样搭配做粥，红绿双豆粥是怎么做的？
红绿双豆粥是怎么做的
豆粥的做法 原料： 黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g 1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。 2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。 3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。 常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
钟南山的红豆粥做法
最近有一段视频火了，是什么视频呢？那就是钟南山介绍自己的早餐饮食，小伙伴们都开始纷纷效仿起来，吃完了之后果然一早上都是精气神满满啊，不知道的小伙伴不要着急，小猪这就告诉大家都是什么早餐吧！
首先钟老明确表示了吃饭的规律，那就是六字真言“早好午饱晚少”，今天我们先不说其它的，先从最重要的早餐开始研究，在视频的最后，钟老还展示了自己的早餐分别是两个橙子、一个蛋黄几个蛋白、两片面包、一杯牛奶和红豆粥，品种特别的丰富但是都是比较少的。
红豆粥的做法也是比较简单的，将红豆淘洗干净，豆子和水的比例1：11加入，电压力锅煮粥键，煮45分钟即可，早餐选择红豆粥最好不要加糖，这样吃起来才是比较健康的吃法。
也可以这样做：材料:红豆，大米，糯米少少许 做法： 1，先将红豆泡几小时。 2，将红豆放入电饭锅，水的量要比较多，烧滚后，就将锅盖盖上，拔下插头，焖一晚 3，第二天一早，再将大米，少许糯米放进红豆中，一起熬煮即可。 这个方法也实用于单独熬白粥，晚上米入锅，烧开后，焖一晚。第二天一烧滚就好了。
冬瓜红豆薏米粥的做法
薏米红豆冬瓜粥的功效：
1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
主料：冬瓜500克，大米100克，薏米100克红豆50克
辅料
盐小许
1.准备材料
2. 薏米、大米用水浸10分钟、洗净
3. 冬瓜切好（不要去皮）
4.将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中
5.将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中，加适量水（大概半煲水）
6.放在电磁炉上煲40-60分钟
7. 煲好了，随个人口味，可以放适量的糖或盐
温馨小提示
冬瓜不要去皮，红豆，薏米、大米用水浸10分钟之后才煲。
红豆大米花生粥能放盐吗
做红豆食品不宜放盐
红豆在《本草纲目》中名为赤小豆，它在祖国医学上，主要应用于行水去水肿、利气去脚气、健脾等。古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善怀孕后期产生的水肿脚气有很大的帮助。所以，红豆不仅是一种粮食，还有利尿消脚肿的功能。中医认为，红豆制品只能做甜食，主张盐与红豆不可同食，红豆如果加上盐，其食疗作用就会减半。
食用的花生油禁忌
花生油有许多好处，但是它非常油腻，夏天不宜食用。另外，常吃容易上火。花生油要新鲜，因为，其香味物质在制油过程中，是以吸附方式存在于油中的，极易挥发或分解，即使在保存期内也有一个自动氧化、分解过程。如果花生油放置久了，香味逐渐淡化直至消失，同时酸值也会上升，过氧化物增多，口感变差，营养成分遭到破坏。
